Куриные ножки — это одна из самых вкусных и питательных частей птицы. Кроме того, они являются отличным источником белка, который необходим для роста и развития нашего организма. Итак, если у вас остались куриные ножки после приготовления других блюд, не спешите выбрасывать их! В этой статье мы предлагаем вам 10 вариантов приготовления куриных ножек, которые точно понравятся всей семье.

Перед тем, как перейти к рецептам, хотелось бы отметить, что куриные ножки можно готовить разными способами: запекать в духовке, жарить, варить, тушить. Каждый способ имеет свои особенности и дает своеобразный вкус блюду. Выбирая способ приготовления, исходите из ваших предпочтений и желаемого результата.

1. Жареные куриные ножки

Жареные куриные ножки — это классика, которая никогда не выходит из моды. Золотистая корочка и нежное мясо подарят вам настоящее гастрономическое наслаждение. Подавайте куриные ножки с картошкой фри и свежим овощным салатом — вы получите просто идеальный ужин.

2. Запеченные куриные ножки в соусе

Если вы хотите добавить особой нотки вкуса вашим куриным ножкам, попробуйте запечь их в соусе. Соус может быть на основе томатной пасты, сливок или сметаны. Несмотря на многообразие вариаций соуса, главное — не переусердствовать с количеством. Куриные ножки должны быть сочными и ароматными, а соус — приятным дополнением.

3. Суп с куриными ножками и овощами

Куриные ножки — идеальный ингредиент для вкусного и сытного супа. Они дают бульону неповторимую сложность вкуса, а мясо можно отделить от кости и добавить в сам суп. Для приготовления такого супа вам также понадобятся овощи — морковь, картофель, лук, зелень. Суп с куриными ножками и овощами станет отличным вариантом для обеда или ужина, особенно в холодное время года.

С куриных ножек что приготовить: 10 вкусных рецептов

1. Жареные куриные ножки с пикантным соусом:

   Поджарьте куриные ножки во фритюре до золотистой корочки и подайте их с пикантным соусом на основе томатов и специй. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или для обеда в будний день.

2. Куриные ножки, запеченные в духовке:

   Приготовьте куриные ножки, запекая их в духовке со специями и овощами. Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.

3. Куриные ножки в соусе терияки:

   Поджарьте куриные ножки и запеките их соусом терияки до готовности. Украсьте блюдо зеленью и подайте с гарниром на выбор – рисом или картофельным пюре.

4. Куриные ножки в сливочном соусе:

   Приготовьте куриные ножки на сковороде, а затем запеките их в сливочном соусе с добавлением чеснока и зелени. Это блюдо отлично сочетается с пастой или картофелем.

5. Куриные ножки в кисло-сладком соусе:

   Поджарьте куриные ножки и запеките их в кисло-сладком соусе, приготовленном на основе соевого соуса, уксуса и сахара. Это блюдо станет настоящим хитом на любом праздничном столе.

6. Куриные ножки, маринованные в соевом соусе:

   Приготовьте маринад из соевого соуса, меда и специй, замаринуйте в нем куриные ножки и запекайте в духовке до готовности. Получится вкусное и ароматное блюдо.

7. Куриные ножки в сметанном соусе:

   Потушите куриные ножки с луком и морковью в соусе из сметаны, добавьте специи по вкусу и подайте с гарниром, например, с отварным картофелем.

8. Куриные ножки с грибами:

   Обжарьте куриные ножки с луком и добавьте грибы. Тушите до готовности и подайте блюдо с зеленью и гарниром по вашему выбору.

9. Куриные ножки по‑домашнему:

   Запеките куриные ножки в духовке с овощами, специями и сыром. Получится вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей семье.

10. Куриные ножки в соусе барбекю:

    Смажьте куриные ножки соусом барбекю и запеките их в духовке до золотистой корочки. Подайте с гарниром и насладитесь вкусом настоящего барбекю у себя дома.

Надеемся, что наши рецепты помогут вам разнообразить ваше меню и приготовить вкусные блюда с куриными ножками. Приятного аппетита!

Супы

• Бульон с куриными ножками. Для этого супа необходимо варить куриные ножки в течение часа, а затем добавить нарезанные овощи — морковь, лук, сельдерей. Довести до кипения и варить еще 10-15 минут. Подавать суп горячим.

• Крем-суп с куриными ножками и грибами. Для приготовления этого супа сначала следует обжарить нарезанные куриные ножки с грибами. Затем добавить овощи и прогреть на медленном огне 15-20 минут. Измельчить смесь в блендере и добавить сливки. После этого суп можно подавать к столу.

• Распечатанный суп с куриными ножками и лапшой. Для приготовления этого супа нужно отварить куриные ножки, затем сделать из них бульон. Добавить в бульон нарезанные овощи — морковь, лук, картофель. Довести до кипения и добавить лапшу. Готовить еще 5-10 минут и подавать горячим.

Все эти супы с куриными ножками получаются очень ароматными и сытными. Они идеально подойдут для семейного обеда или ужина. Выбирайте свой любимый рецепт и готовьте вкусные блюда из куриных ножек!

Крем-суп с куриными ножками

Для приготовления крем-супа с куриными ножками понадобятся следующие ингредиенты:

Куриные ножки	500 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	2 шт
Сливки	200 г
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Для приготовления супа сначала необходимо отварить куриные ножки в подсоленной воде до готовности. Затем извлечь куриное мясо из кости и нарезать его небольшими кусочками.

Далее необходимо нарезать лук и морковь средней кубиками. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить кубики картофеля к овощам и варить до готовности. Затем добавить отваренное куриное мясо и перемешать.

В суп добавить сливки и смешать. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу.

Суп готов. Разлить по порциям и подавать горячим.

Горячий бульон с куриными ножками и овощами

Для приготовления горячего бульона с куриными ножками и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные ножки — 500 г;
• лук — 1 шт;
• морковь — 1 шт;
• картофель — 2-3 шт;
• сельдерей — 1 стебель;
• петрушка — несколько веточек;
• лавровый лист — 2 шт;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу.

Для начала, приготовьте куриный бульон. Положите куриные ножки в кастрюлю, добавьте лук и немного соли. Залейте куриную ножку водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь и варите бульон на небольшом огне около 1 часа.

Во время варки бульона подготовьте овощи. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками. Сельдерей и петрушку мелко нарежьте. Лук можно нарезать полукольцами.

Когда куриный бульон будет готов, удалите куриные ножки из кастрюли и отделите мясо от костей. Снова положите мясо обратно в бульон.

Добавьте в бульон нарезанные овощи, лавровый лист и перец. Продолжайте варить бульон еще около 15-20 минут до готовности овощей.

Горячий бульон с куриными ножками и овощами готов! Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью.

Запеканки

Запеканка с куриными ножками и картофелем — это один из самых простых и вкусных рецептов. Ножки и картофель нарезаются кубиками, приправляются специями, обжариваются на сковороде, а затем запекаются в духовке до золотистой корочки.

Запеканка с куриными ножками и овощами — это вариация блюда, в которой помимо картофеля используются также морковь, лук, грибы или другие предпочитаемые овощи. Они нарезаются и обжариваются вместе с куриными ножками, а затем все запекается в духовке до готовности.

Запеканка с куриными ножками и овощным пюре — это вариант блюда, в котором куриные ножки запекаются вместе с овощным пюре. Для пюре используются овощи по выбору — брокколи, цветная капуста, морковь и т.д. Запеканка получается нежной и ароматной.

Запеканка с куриными ножками и сырной корочкой — этот рецепт предполагает запекание куриных ножек с тонкой сырной корочкой. Для этого ножки обжариваются на сковороде, затем запекаются с добавлением нежного сыра до полной готовности.

Запеканка с куриными ножками и грибами — грибы подходят к куриным ножкам превосходно, внося свой особый вкус в блюдо. Они могут быть предварительно обжарены или использоваться свежими, смешиваясь с куриными ножками и запекаясь вместе.

Запеканка с куриными ножками и овсяными хлопьями — для более здоровой и легкой версии данного блюда, ножки можно обмакнуть в крошку из овсяных хлопьев или панировочные сухари, перед запеканием в духовке. Благодаря этому блюдо станет более вкусным и полезным.

Запеканка с куриными ножками и орехами — для более изысканного вкуса, орехи могут быть добавлены в запеканку с куриными ножками. Измельченный ореховый ингредиент привносит особую текстуру и аромат в блюдо.

Запеканка с куриными ножками и помидорами — томаты — отличный выбор для запеканки с куриными ножками. В сочетании с приправами и специями, помидоры создают неповторимый вкус и аромат. Блюдо становится ярким и сытным.

Запеканка с куриными ножками и оливками — оливки придают блюду изысканный и неповторимый вкус. С их помощью можно добавить пикантную нотку к запеканке с куриными ножками, доставляя изысканное наслаждение продукту.

Запеканка с куриными ножками и гречкой — гречка, являясь богатым источником белка и микроэлементов, отлично сочетается с куриными ножками. Она добавляется вместе с овощами и запекается с курицей, создавая вкусное и сытное блюдо.

Запеканка с куриными ножками и грибами

Для приготовления запеканки с куриными ножками и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куриные ножки;
• 300 грамм грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 грамм твердого сыра;
• 200 мл сливок;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Шаги приготовления запеканки с куриными ножками и грибами:

1. Куриные ножки промойте, посолите и поперчите по вкусу.
2. Грибы очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Луковицу нарежьте кубиками, а чеснок измельчите.
4. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте грибы и обжарьте их до готовности.
6. Смажьте форму для запеканки маслом и выложите куриные ножки по дну.
   • Сверху выложите обжаренные грибы с луком и чесноком.
   • Посолите и поперчите.
   • Приправьте по вкусу специями.
7. Залейте сливками.
8. Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите сверху.
9. Поставьте запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 25-30 минут.
10. Готовую запеканку можно подавать на стол горячей.

Запеканка с куриными ножками и грибами — это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Попробуйте приготовить его и удивите близких своим кулинарным мастерством!

Итальянская запеканка с куриными ножками и томатами

Для приготовления итальянской запеканки с куриными ножками и томатами понадобятся следующие ингредиенты:

Куриные ножки	4 штуки
Помидоры	4 штуки
Моцарелла	150 г
Чеснок	2 зубчика
Оливковое масло	2 столовые ложки
Базилик	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Приготовление итальянской запеканки с куриными ножками и томатами очень простое. Сначала нужно разогреть духовку до 200 градусов. Затем натереть куриные ножки солью, перцем и смажьте оливковым маслом. Выложите ножки в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку на 25 минут.

Пока ножки запекаются, подготовьте томаты и моцареллу. Нарежьте помидоры кружочками и моцареллу тонкими пластинками. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс. Базилик можно нарезать или оставить целыми листочками.

Когда ножки будут готовы, достаньте форму из духовки и уложите сверху куриные ножки кружочками помидоров и пластинками моцареллы. Посыпьте запеканку мелко нарезанным чесноком и базиликом. Верните форму в духовку и запекайте еще 10 минут.

Итальянская запеканка с куриными ножками и томатами готова! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь непревзойденным вкусом итальянской кухни.

Жаркое и тушеное

1. Жареные куриные ножки с картофелем

Это простое и вкусное блюдо не требует особых навыков приготовления. Куриные ножки обжариваются до золотистой корочки вместе с картофелем, который отлично впитывает аромат мяса. Подаются с свежими овощами.

2. Тушеные куриные ножки в томатном соусе

Это блюдо получается нежным и сочным благодаря длительной тушению куриных ножек в томатном соусе. Аромат специй и томатов делает его по-настоящему аппетитным. Подайте с отварным рисом или пастой.

3. Жаркое куриное с капустой

Куриные ножки обжариваются вместе с капустой и луком, что придает блюду нежный вкус. Добавьте специи и соус по своему вкусу, и получите вкусное и полезное блюдо. Можно подать с картофельным пюре или гречкой.

4. Тушеные куриные ножки с овощами

В этом блюде куриные ножки тушатся в собственном соку вместе с морковью, луком, перцем и другими овощами. Блюдо получается очень ароматным и нежным. Подаются с отварным картофелем или рисом.

5. Жареные куриные ножки в кокосовом соусе

Куриные ножки жарятся до золотистой корочки и затем тушатся в кокосовом соусе с добавлением специй и ароматных трав. Блюдо получается насыщенным и аппетитным. Подаются с рисом или пастой.

6. Тушеные куриные ножки с грибами

Куриные ножки тушатся вместе с шампиньонами, луком и сливками, что делает блюдо нежным и ароматным. Подаются с отварным картофелем или рисом.

7. Жаркое куриное с баклажанами

Куриные ножки обжариваются вместе с баклажанами, луком и перцем, что придает блюду неповторимый вкус. Подайте с картофельным пюре или гречкой.

8. Тушеные куриные ножки в сливочно-грибном соусе

Куриные ножки тушатся вместе с грибами и сливками, что делает блюдо нежным и ароматным. Подаются с рисом или отварным картофелем.

9. Жареные куриные ножки в соевом соусе

Куриные ножки обжариваются с луком и чесноком, затем тушатся в соевом соусе с добавлением специй и ароматных трав. Блюдо получается насыщенным и аппетитным. Подаются с рисом или пастой.

10. Тушеные куриные ножки с оливками и лимоном

Куриные ножки тушатся вместе с оливками, луком, чесноком и соком лимона, что придает блюду освежающий вкус. Подаются с отварным рисом или пастой.

Эти рецепты позволят вам приготовить разнообразные и вкусные блюда из куриных ножек. Попробуйте каждый рецепт и выберите свой любимый!

Вопрос-ответ:

Какой рецепт с куриными ножками я могу приготовить быстро и просто?

Один из самых быстрых и простых рецептов с куриными ножками — это жареные ножки. Просто обжарьте ножки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.

Какой рецепт приготовления куриных ножек будет особенно пикантным и остро-пряным?

Если вы любите острые и пряные блюда, попробуйте запеченные куриные ножки с азиатскими специями. Покройте ножки соусом из соевого соуса, меда, имбиря, чеснока и красного перца, а затем запечьте в духовке до готовности. Блюдо будет пикантным и ароматным.

Как можно приготовить куриные ножки для детей?

Для детей можно приготовить нежные и сочные куриные ножки в томатном соусе. Ножки обжарьте на сковороде с растительным маслом, затем добавьте томатный соус, немного сахара и специй по вкусу. Тушите на медленном огне до готовности. Такое блюдо понравится и маленьким, и взрослым гурманам.

Какой рецепт с куриными ножками можно использовать для праздничного ужина?

Для праздничного ужина вы можете приготовить куриные ножки в горчично-медовом соусе. Ножки обжарьте на сковороде до золотистой корочки, затем смешайте горчицу, мед, соевый соус и специи, и добавьте эту смесь к ножкам. Запекайте в духовке до готовности. Такое блюдо будет изысканным и вызывающим аппетит.

Как приготовить куриные ножки без использования масла?

Если вы хотите приготовить куриные ножки без использования масла, попробуйте запечь их на гриле. Предварительно вымойте ножки и обсушите их, затем посыпьте специями по вкусу и запекайте на гриле до готовности. Таким образом, вы получите более здоровые ножки, сохраняющие свой натуральный вкус и сочность.